Korzenno-waniliowy placek z dyni piżmowej z gruszką&orzechami

.....podany z kiwi.

Praca po 16 godzin nie należy do moich ulubionych zajęć

....zdecydowanie. Trochę jak zombie wyglądam...w sam raz na Halloween w sumie.

Waniliowo-czekoladowy "sernik" bez sera z jabłkami.

Przepis:

Jeżynowe podwójnie migdałowe placki z żurawiną & wanilią

Waniliowo-kokosowy pudding z tapioki

.....z owocami leśnymi & czekoladowo-pomarańczowym masłem z orzeszków ziemnych.

Waniliowe knedle jaglano-owsiane z jagodami

....z sosem czekoladowym & kokosowo-jagodowym twarożkiem

Przepis:

Cukiniowe waniliowo-kokosowe ciasto z płatków jaglanych

Przepis:

Nocna owsianka kakaowo-waniliowa z orzechami laskowymi, borówkami,brzoskwinią&rodzynkami

Owsiany waniliowy placek na maślance z rabarbarem

Przepis:

Jajeczne waniliowe muffiny owsiane nadziewane masłem orzechowym

.....podane z orzechowym twarożkiem sernikowym&morelami.

Przepis:

Truskawkowo-kokosowe jaglane ricotta hotcakes z wanilią

Przepis:

Waniliowo-kokosowy ryż na mleku

.....z gruszką i dżemem malinowym.

Doładowanie przed długą podróżą. 

Jagodowy serniczek z ricotty z kremem daktylowym

Lato jest najlepszą porą , żeby robić serniczki. Moimi ulubionymi są zdecydowanie te z drobnymi, sezonowymi owocami. Ten został zrobiony z moich pierwszych w tym roku jagód i mogę śmiało stwierdzić , że był to najpyszniejszy i najbardziej delikatny serniczek śniadaniowy jaki jadłam. Rozpływające się w ustach jagody, wanilia, kremowy serek posmarowany niezwykle pysznym, czekoladowym naturalnie słodkim kremem z daktyli. Niebiańskie ciastko na dzień dobry. 

Przepis:

(2 kokilki jak na zdjęciu)

-1 i 1/2 opakowania ricotty

-3 łyżki twarożku sernikowego

-9 łyżek jagód

-laska wanilii

-łyżka mąki ziemniaczanej*

-2 jajka

-łyżka stewii

W misce mieszamy razem 2 rodzaje serków. Następnie dodajemy ziarenka z laski wanilii, jajka oraz stewię. Wsypujemy mąkę ziemniaczaną*lub budyń waniliowy bezglutenowy i miksujemy lub dokładnie mieszamy. Na samym końcu dodajemy jagody, delikatnie mieszamy uważając, żeby się nie rozpadły. Przelewamy do dwóch kokilek wysmarowanych olejem i obsypanych mąką. Pieczemy w 180 stopniach przez ok. 25 minut co jakiś czas sprawdzając czy serniczek jest już gotowy. Wierzch serniczków smarujemy łyżeczką kremu(przepis poniżej)

Krem daktylowy:

-20 daktyli

-łyżeczka kakao

Daktyle moczymy w odrobinie wrzątku (przy dobrym mikserze możecie pominąć tą czynność).

Odcedzamy wodę i miksujemy razem z kakao. Wrazie potrzeby dodajemy chlust mleka.