Co w Lidlu piszczy

Witajcie! Kilka dni temu Lidl zaskoczył mnie dużą paczką z ich nowej,nadchodzącej oferty.

Też cieszycie się jak dziecko , które dostaje kinder niespodziankę na takie przesyłki? - W takim razie rozumiemy się tutaj doskonale! Firma postanowiła umilić mi śniadanie. W paczce znalazły się moje ukochane orzechy nerkowca, brazylijskie i włoskie, przeróżne serki kozie, herbata rooibos (bardzo aromatyczna z cynamonem i pomarańczą! Polecam), mleko bez laktozy, płatki crunchy, płatki owsiane z owocami, suszone figi, mix suszonych owoców, żurawinka, oraz sok pomarańczowy 100%.

Mało tego - otrzymałam również do wypróbowania komplet odzieży rowerowej - legginsy, rękawice, kurtka, oraz bluzka funkcjonalna, ale o tym innym razem. Teraz rozpłyńmy się wspólnie nad śniadaniem. Nic się nie zmieniło - jak zawsze bez glutenu i bez cukru ;)

placki kokosowo-gryczane z bananem, żurawiną i sosem z orzechów nerkowca ; podane z mrożonymi truskawkami

Piernikowa rolada z orzechowym serkiem, ciepłym sosem toffi i migdałami

Mikołajkowe dzień dobry!

Przepis:

Korzenno-waniliowy placek z dyni piżmowej z gruszką&orzechami

.....podany z kiwi.

Praca po 16 godzin nie należy do moich ulubionych zajęć

....zdecydowanie. Trochę jak zombie wyglądam...w sam raz na Halloween w sumie.

Orzechowe serniko-brownie z cukinii ze śliwkami

Drożdżówki z nadzieniem cynamonowo-orzechowym&jabłkiem

Przepis:

Kawowo-arachidowy naleśnik z mąki Teff z czekoladowo-różanym twarożkiem

...z truskawkami&borówkami.

Nocna owsianka kakaowo-waniliowa z orzechami laskowymi, borówkami,brzoskwinią&rodzynkami

Fasolowe brownie z orzechami laskowymi, nutą pomarańczy&rodzynkami (vegan)

....z kokosowym twarożkiem z tofu, sosem karmelowym (walden) & truskawkami

Kawowo-orzechowe trufle fasolowe w cynamonie z daktylami

....podane z serkiem rożanym&truskawkami

Przepis:

Cukiniowe brownie orzechowe z różanym kremem&truskawkami

Przepis:

Czekoladowe bananowo-truskawkowe ciasto fasolowe z orzechami & bakaliami

.....na galaretce truskawkowej;podane z serkiem i truskawkami

Przepis:

Kakaowo orzechowy omlet z białej fasoli z nutą kawy

...podany z serkiem wiejskim, bakaliami i śliwką.

Przepis:

Orzechowy omlet owsiany z figą

....podany z gruszką duszoną w miodzie, jogurtem i skórką cytrynową.

Przepis:

Orzechowy omlet owsiany z powidłami,truskawkami & serkiem.

Przepis:

Jaglane ciacho z niespodzianką.

Orzechowe ciastko jaglane z bananowo-orzechowym nadzieniem

Bo zbyt dużo czasu mam ostatnio o poranku ;) ...

Przepis:

Dyniowy pierniczek przekładany kremem orzechowym i powidłami

Dzisiaj z racji pierwszego mało zabieganego dnia przynoszę Wam coś słodkiego na mroźne, zimowe dni. O tej porze roku mam obsesję dodawania przypraw rozgrzewających niemalże do wszystkiego. W tym cieście sprawdziły się idealnie. Z kubkiem kawy i odrobiną słodkości minusowe temperatury już mi nie straszne. Spróbujecie?

Przepis:

-5 łyżek puree dyniowego (miąższ z upieczonej wcześniej dyni)

-2 łyżki mąki z wiesiołka(można zamiast niej dodać więcej kokosowej lub zmienić na jaglaną/gryczaną/arachidową)

-2 łyżki mąki kokosowej

-jajko

-łyżka kakao

-łyżeczka przyprawy do piernika

-czubata łyżeczka stewii

-pół jabłka

-2 łyżki mleka

- proszek do pieczenia

-łyżka powideł śliwkowych

-3 łyżki gęstego jogurtu

-pół łyżeczki stewii /miodu

-łyżeczka zmielonych orzechów laskowych lub włoskich

Do puree dyniowego dodajemy starte na średnich oczkach jabłko, a następnie jajko , mleko i stewię. Po dokładnym połączeniu składników dosypujemy kakao, przyprawę do piernika , proszek do pieczenia i odrobinę mleka do konsystencji. Pieczemy w niewielkiej podłużnej foremce w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez ok 25-30min (sprawdzamy patyczkiem!)

W międzyczasie przygotowujemy krem. Do jogurtu dodajemy zmielone orzechy i stewię lub miód. Gdy spód nam się upiecze i wystygnie dzielimy go na 2 ciastka. Wierzch pierwszego ciastka smarujemy powidłami. Następnie nakładamy jogurtowy krem i przykrywamy drugim ciastkiem. Smacznego.