Cukiniowy brownie muffin z budyniem

Przepis:

Malinowy krem owsiany z czekoladowym sosem orzechowym & borówkami

Przepis:

Kawowe muffiny z borówkam & dżemem z czarnej porzeczki

*mieszanka mąki owsianej i teff....

Przepis:

Owsiano-gryczany muffin drożdżowy z borówkami & kremem czekoladowym

Kawowo-arachidowy naleśnik z mąki Teff z czekoladowo-różanym twarożkiem

...z truskawkami&borówkami.

Nocna owsianka kakaowo-waniliowa z orzechami laskowymi, borówkami,brzoskwinią&rodzynkami

Ciecierzycowe brownie pancakes z orzechami arachidowymi, suszonymi figami & gorącymi borówkami

Owsiane mini tofurniki borówkowo-kakaowe z kokosem

....z sosem czekoladowo-kokosowym.

Przepis:

Ryżowo-kukurydziane placki z borówkami & kawowym twarożkiem

Przepis:

Kokosowo-gryczane placki z borówkami i gorzką czekoladą

Weekend to czas, w którym większość z nas ma możliwość przygotowania czegoś co pochłania trochę więcej czasu. 

Wstaję z samego rana, bo nadchodzący w szybkim tempie upał nie daje spać i dziś stawiam na puszyste placki z dodatkiem ulubionych owoców i gorzkiej, cudownie rozpuszczającej się czekolady. Placki komponują się idealnie z kokosową bitą śmietaną, ale jako dodatek do smarowania dobrze sprawdzi się także naturalny twarożek. 

Nie zawierają glutenu ani cukru.

Przepis:

(2 porcje)

-jajko

-stewia

-ziarenka z laski wanilii*

-proszek do pieczenia bezglutenowy/soda

-40g łyżki mąki gryczanej

-20 g mąki kokosowej

-1/2 szklanki mleka**

-garść borówek

-pasek gorzkiej czekolady

Do miski wsypujemy sypkie składniki (obie mąki, proszek, stewię,ziarenka z laski wanilii* ).
Dodajemy jajko,mleko i mieszamy energicznie lub miksujemy do połączenia się składników. 
Na końcu dosypujemy borówki i startą lub posiekaną na drobno czekoladę i delikatnie mieszamy uważając , żeby owoce się nie rozpadły. Smażymy na delikatnie posmarowanej olejem patelni na średnim ogniu. 
 *można zastąpić olejkiem waniliowym
**może być roślinne, najlepiej kokosowo-ryżowe