niedziela, 1 lutego 2015

Czekoladowe placki z awokado

A gdyby tak usmażyć czekoladowy krem z awokado?
Zrobiłam to i nie pożałowałam. Placuszki są niezwykle delikatne i wilgotne za sprawą awokado, a banan dodaje im słodkości. Zawierają wartościowe tłuszcze i są w stu procentach bezglutenowe. Świetnie smakują w towarzystwie ulubionego dżemu lub masła orzechowego.
Przepis:
- średnie awokado
-banan
-jajko
-3 łyżki mleka(u mnie migdałowe)
-szczypta proszku do pieczenia
-łyżka kakao
-2 łyżki mąki kokosowej
-2 łyżki mąki owsianej bezgelutenowej lub innej np. gryczanej,kukurydzianej
Awokado obieramy ze skórki i wyciągamy pestkę. Blendujemy razem z bananem i kakao. W przypadku gdy powstała czekolada będzie niewystarczająco słodka - dosładzamy odrobiną stewii/miodu/ksylitolu lub innego dowolnego syropu. Następnie dodajemy jajko, obie mąki, proszek do pieczenia i mleko do uzyskania odpowiedniej gęstości (ciasto musi być gęstrze niż śmietana). Smażymy na rozgrzanej patelni bez tłuszczu.

7 komentarzy:

  1. musimy przetestować ten przepis, bo wydaje się megapyszyny
    i zapraszamy do nas
    blotodlazuchwalych.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam dania z awokado :D

    OdpowiedzUsuń
  3. cudny talerzyk :) muszę w końcu kupić awokado!

    OdpowiedzUsuń
  4. Twoje placki wyglądają przepysznie :) Raz próbowałam robić placki z awokado, ale bez banana a za to z cukinią i nie wyszły za specjalne, ale mogło to wynikać ze złej odmiany awokado... Chętnie wypróbuję Twój przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  5. takie placuszki idealne na podwieczorek! :)

    OdpowiedzUsuń
  6. ja często takie podobne robię, bo je kocham ! :)

    OdpowiedzUsuń

Zapraszam do komentowania :)