poniedziałek, 6 kwietnia 2015

Korzenno-kakaowy jabłecznik owsiany


Przepis:
100g mąki owsianej (*tutaj bezglutenowa)
2 jajka
łyżka stewii
łyżeczka przyprawy do piernika
sok z połówki cytryny
łyżeczka kakao
łyżka mielonych orzechów(*można pominąć)
łyżka suszonych borówek (*lub rodzynek/żurawiny)
1/3 szklanki mleka
duże jabłko
proszek do pieczenia

Jajka dokładnie zmiksować razem ze stewią. (prawie jak na kogel mogel) 
Następnie do jajek dodajemy sok z cytryny, mąkę,przyprawę do piernika , mielone orzechy, borówki,proszek do pieczenia. Dolewamy mleko i dokładnie mieszamy.  Odlewamy połowę ciasta do osobnej miski i dodajemy do niego kakao. Jabłko kroimy w kostkę i dodajemy do ciemnego oraz jasnego ciasta. Na spod keksówki wylewamy ciasto ciemne i przykrywamy je ciastem jasnym.
Pieczemy w 180 stopniach ok. 30-35 minut do suchego patyczka.


15 komentarzy:

  1. Odpowiedzi
    1. Bałam się , że wyjdzie suchy...ale mnie pozytywnie zaskoczył swoją wilgotnością :)

      Usuń
  2. Wygląda ciekawie :)
    Pozdrawiam,
    fit-healthylife.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  3. wygląda bardzo zachęcająco! :))

    OdpowiedzUsuń
  4. musiał byc naprawdę pyszny :)

    OdpowiedzUsuń
  5. wygląda pysznie!!! przepis do wypróbowania!

    OdpowiedzUsuń
  6. Hmm, muszę wykombinować jakieś ciasto z jabłkami! <3

    OdpowiedzUsuń
  7. wspaniałe ciacho, te na bazie mąki owsianej są wyjątkowo pożywne i słodkie :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Czy zamiast mąki owsianej można użyć jakieś innej, np. orkiszowej, kukurydzianej albo pełnoziarnistej żytniej? Niestety tej akurat nie mam w domu :( Chyba, że wyjdzie jakbym zmieliła płatki owsiane ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jasne! Spróbuj orkiszowej lub pełnoziarnistej, bo kukurydziana ma dość specyficzny smak i nie gwarantuję , że wyszłoby tak jak powinno wyjść :). Jeśli masz możliwość zmielenia owsianych na mąkę to też ok!

      Usuń
  9. czy ta porcja starczy na 2osoby?? Czy lepiej zrobic z podwojnej porcji??

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Starczy :) Sama też jadłam na pół z drugą osobą.

      Usuń

Zapraszam do komentowania :)