niedziela, 29 marca 2015

Kokosowe beziki z waniliowym serkiem i borówkami.


Przepis:
3 białka jaj
czubata łyżeczka stewii ( lub więcej w razie potrzeby ;) )
łyżka mąki kokosowej lub wiórek kokosowych
szczypta soli

Białka ubijamy z solą na sztywną pianę;następnie dodajemy stewię i ponownie miksujemy.
Na samym końcu dodajemy mąkę lub wiórki i delikatnie mieszamy.
Formujemy łyżką niewielkie beziki i pieczemy w 180 stopniach ok. 10 minut.

Podałam z serkiem wiejskim z prawdziwą wanilią i migdałami, borówkami i sosem pomarańczowo-kakaowym. 


12 komentarzy:

  1. Super pomysł na zdrowe bezy! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo podoba mi się ta nazwa i wygląd, mega urocze maleństwa! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wyglądają obłędnie, pożyczam przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Przepis dobry, ale stewia w ogóle nie daje słodkości. Dodałam 1,5 łyżeczki i "beziki" wyszły jak bezsmakowe chipsy. Więcej jej nie używam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A może nie warto się zrażać ? ;) Spróbuj dostosować jej ilość do swojego podniebienia... możliwe , że potrzebujesz dodawać jeszcze więcej...ze stewią jest trochę zabawy na początku zanim człowiek się z nią polubi. Smakuj potrawy podczas przyrządzania, dosypuj w razie potrzeby...w końcu znajdziesz odpowiednią ilość. Jeśli na prawdę nie smakuje to może ksylitol/erytrytol?

      Usuń
  5. Jadłam ostatnio takie beziki :)
    Pozdrawiam,
    fit-healthylife.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń

Zapraszam do komentowania :)