TofuPlacki z marchewką

Pierwszy przepis obiadowy, który chciałabym Wam podsunąć.

Należę do stuprocentowych słodyczoholików....Zdarza mi się jednak 'dziabnąć' coś wytrawnego. 

Jeśli już taka sytuacja następuje - zawsze jest to danie albo wegetariańskie, albo ewentualnie zawierające rybę.

Dzisiejsza propozycja jest lekka, dietetyczna , bezglutenowa i wegańska.

tofuplacki z marchewką

Przepis:

-kostka tofu(180g)

-średnia marchewka

-1 ugotowany ziemniak

-pół cebuli

-sól

-pieprz

Tofu rozgniatamy widelcem razem z ugotowanym ziemniakiem.  

Marchew trzemy na średnich oczkach.. 

Cebulę siekamy na drobno i smażymy na patelni do zeszklenia. 
Marchew i gotową cebulę dodajemy do tofu. Masę przyprawiamy solą i pieprzem. 

Formujemy w dłoniach niewielkie placuszki. 

Smażymy z obu stron do uzyskania złotego koloru.

Zapraszam na profil facebookowy Dziabnij Zdrowo!: