wtorek, 1 września 2015

Cytrynowe muffiny z malinami, żurawiną & bazylią

....z domowymi smarowidłami.
Przepis:
50g mąki teff
15g mąki kokosowej
sok z 1/2 cytryny
skórka z 1/2 cytryny
jajko
1/2 szklanki mleka
proszek do pieczenia
stewia
garść malin
garść żurawiny
6 listków bazylii

Mąki, proszek do pieczenia wymieszać ze sobą. Do mleka dodać sok z cytryny i skórkę z niej otartą. Dolać do mąk, następnie dodać jajko,stewię i drobno posiekaną bazylię. Dokładnie wymieszać. Na końcu dodać maliny i żurawinę. Ponownie wymieszać. Ciasto przelać do foremek na muffiny i piec 30 minut w 180 stopniach.

13 komentarzy:

  1. muffinki zawsze pyszne! :D

    http://sniadaniowe-wariacje.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  2. nie widzę tych smarowideł, a już je chcę! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. są posmarowane na wierzchu :D....generalnie vegan snickers, masło słonecznikowe i krem czekoladowy

      Usuń
  3. Już wiem czym w niedziele zaskoczę rodzinę ;D


    www.womanorhero.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  4. Muffiny nadziane dżemem, to rozumiem :D

    OdpowiedzUsuń

Zapraszam do komentowania :)