niedziela, 23 sierpnia 2015

Malinowo-różane ptasie mleczko na snickersie (wegańskie)

Przepis:
/ptasie mleczko/
80ml mleczka kokosowego
1/2 dużego banana
łyżka budyniu waniliowego (lub mąka ziemniaczana + wanilia)
1/4 szklanki mleka roślinnego (tutaj:ryżowo-kokosowe)
pół łyżeczki wody różanej
6g agaru
garść malin

/spód/
5 daktyli
garść orzeszków ziemnych
sól do smaku

 Proszek budyniowy dokładnie rozmieszać z mlekiem, dolać wodę różaną. Banana rozgnieść widelcem na "papkę" , następnie dodać do budyniu. Do rondelka wlać mleczko kokosowe i gotować na wolnym ogniu, po chwili dodając  przygotowany wcześniej 'zaczyn' budyniowy ciągle mieszając. Dosypać agar i gotować do momentu aż zacznie wrzeć. Masę delikatnie przestudzić i dodać maliny. W razie potrzeby dosłodzić.

Daktyle namoczyć w gorącej wodzie i zmiksować na gładką masę. Dodać orzeszki ziemne i ponownie zmiksować. Dodać dowolną ilość soli.
Kokilkę delikatnie wysmarować olejem aby łatwiej było wyciągnąć ciasto. Spód wyłożyć masą daktylową i na nią wylać delikatnie przestudzone ptasie mleczko. Wstawić do lodówki na całą noc. Rano dekorować malinami.





14 komentarzy:

  1. wygląda wprost obłędnie! :)
    zachęcam do wzięcia udziału w konkursie :) http://foodmania-przepisy.blogspot.com/2015/08/konkurs-pozegnanie-wakacji-z-owocowym.html

    OdpowiedzUsuń
  2. Jeju niebo w gębie!!Ptasie mleczko i snickers mniam!

    http://lifeofangiee.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  3. O wow.. wygląda obłędnie! Zjadłabym :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Na pewno wypróbuję ten przepis! W sumie to spadł mi jak z nieba, bo zaczynam przygodę z weganizmem;) Czas kupić mleczko kokosowe, bo reszta składników jest już w kuchni;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Super :) daj znać jak smakowało! U mnie w kuchni też ostatnio dużo zmian z powodów zdrowotnych, więc i przepisów wegańskich będzie pojawiać się więcej. A Tobie życzę powodzenia, kochana! :*

      Usuń
  5. ojeju!!!! cudo! Chcę! teraz! już!
    Zapraszam do mnie :*

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie musisz zapraszać, odwiedzam regularnie :) :*

      Usuń
  6. musi smakować jak chmurka! Boskie!

    http://worshipingmornings.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  7. Ależ cudowne! :) Jak marzenie! :)
    Piękny blog - obserwuję! :D
    Pozdrawiam serdecznie i zapraszam do mnie :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Nie ma bata - robię to! :D

    OdpowiedzUsuń
  9. Ależ to bajecznie wygląda! :)

    OdpowiedzUsuń

Zapraszam do komentowania :)