Mikołajkowe dzień dobry!
Przepis:
3 jajka
łyżka kakao
łyżeczka przyprawy do piernika
stewia
150g twarogu
2 łyżki jogurtu
stewia
łyżeczka mielonych orzechów laskowych
sos toffi:
łyżka mąki ziemniaczanej , łyżeczka kakao, aromat toffee , substancja słodząca podgotowane w odrobinie mleka.
lub
łyżka budyniu toffi ugotowana w odrobinie mleka + substancja słodząca.
Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywną pianę razem ze szczyptą soli i stewią. W osobnej misce wymieszać żółtka razem z kakaem i przyprawą do piernika. Masę z żółtek delikatnie mieszać z białkami. Blachę wykłożyć papierem do pieczenia i wylać masę formując prostokąt. Piec w 180 stopniach w nagrzanym piekarniku ok 6-10 minut (do momentu aż się zetnie ). Blachę wyciągnąć z pieca i odczekać aż delikatnie, ale nie do końca przestygnie. W tym czasie przygotować twarożek mieszając wszystkie składniki ze sobą (orzechy, jogurt, subst. słodzącą , twaróg).
"Ciasto" odkleićod papieru do pieczenia (trzeba bardzo uwazać, żeby się nie rozpadło ;) ) i przekłożyć na folię aluminiową. Rozsmarować serek po całym prostokącie zostawiając tylko krótsze brzegi ciasta. Całość wąsko zrolować z folią i wstawić do lodówki na kilka godzin lub całą noc.
Przed podaniem polać sosem i posypać migdałami.
Jakie to musi być pyszne! :)
OdpowiedzUsuńGenialna ta rolada <3
OdpowiedzUsuńPięknie wygląda :)
OdpowiedzUsuńPodasz przepis?
OdpowiedzUsuńObledna;-). Jaka apetyczna. Prosze o przepis;-).
OdpowiedzUsuńO mamuniu, ależ to musiało być pyszne! :)
OdpowiedzUsuń'ciepłym sosem toffi' - i tu mnie masz, i ta rolada mnie ma, obłędna musi być! :)
OdpowiedzUsuńTakiej rolady jeszcze nie jadłam. Chętnie skosztowałabym chociaż kawałeczek, ale pewnie już wszystko zjedzone ;)
OdpowiedzUsuńto skłądniki na ile porcji? czy to jest na jedną porcje?
OdpowiedzUsuń