niedziela, 19 kwietnia 2015

Kruche ciastko cytrynowe ze śliwkowym środkiem

....z cynamonowym serkiem.

Przepis:
65g mąki owsianej
niewielkie jajko
łyżeczka oleju rzepakowego
skórka otarta z cytryny
łyżeczka soku z cytryny
łyżeczka migdałów
proszek do pieczenia
łyżeczka żurawiny
łyżka stewii

powidła śliwkowe do nadziania

Ze wszystkich składników zagniatamy ciasto (w razie gdyby ciasto było zbyt rzadkie powoli podsypujemy trochę mąką). Formujemy okrągły placek i nadziewamy powidłami śliwkowymi. Pieczemy ok. 25-30 minut do pojawienia się złotej skorupki.

10 komentarzy:

Zapraszam do komentowania :)